0

Суп гороховый с копчёными куриными крылышками в мультиварке.

Суп бюджетный, затраты составили 40 грн.+ электроэнергия.
Гороховый суп издавна считается одним из самых популярных супов из тех, которые присутствуют на наших столах. Он и сытен, и вкусен, и полезен. Способов и вариантов приготовления супа существует очень много. А наш гороховый суп буду варить с копчёными куриными крылышками.
Мое одно из любимых блюд, особенно когда сам приготовишь))).
Ингредиенты:
копчёные крылышки — 4-5 шт.
горох — 1,5 мультистакана
картофель — 5 шт.
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
чеснок — 1-2 зубка
соль, специи, зелень

Процесс приготовления:
Предварительно промыть горох и замочить в холодной воде на ночь.
Копчёные куриные крылышки порезать на три части по суставам. Две части оставил на суп, а одну часть отдал своему рыжему зверю)), очень любит сырой картофель, пришлось немного дать.
Лук почистить, порезать, морковь натереть на крупной тёрке. В чашу мультиварки налить растительное масло, включить режим «ЖАРКА», выбор продукта — овощи, установить время — 10 мин.
Пока это все обжаривается (пассеруется), мы можем подготовить картофель.
Картофель почистить и порезать кусочками.
По истечении 10 минут, мы добавляем замоченный горох, картофель и куриные крылышки.
Залить водой. Посолить, добавить приправы по вкусу.
Выбрать режим «ТУШЕНИЕ» 1,5 часа. Закрыть крышку и включить «СТАРТ».
Горох очень любит убегать из кастрюли. Но это было на плите, а в мультиварке ничего не убежало!
Наваристый гороховый суп с копчёными крылышками готов.

Приятного аппетита!

пожаловаться
Другие статьи автора
Комментарии
Самые активные
наверх