0

[Ффкусняшки].Мясо в электрогриле

На выходных решил порадовать своих чем-нибудь вредным, но вкусным. Толкового рецепта не нашёл — пришлось импровизировать.

Погнали.

У нас от всякого рода роллов часто остаётся соевый соус, который мы не выкидываем, а храним в холодильнике. Вот и пригодился.
От каких-то прошлых празднеств у нас осталась смесь приправ "Прованские травы". Ну, что ж, задействуем.
Дополнительно был куплен кетчуп для шашлыка и гриля.

Собственно потому, что были такие ингредиенты, не потребовалось ни соли, ни перца в соусе.

Берём всё это великолепие и смешиваем

Всё! Соус готов!

Берём свинину

Кладём в противень фольгу

Затем берём мясо и прям натираем этим соусом

Я натёр мясо и положил один кусок на другой. Сверху полил ещё. Скажу сразу — бредовая затея. Я потом разобрал эту горку.

Запихиваем это в гриль. Да-да. Есть у нас старенький допотопный электрогриль с верхним и нижним нагревом. Вот туда и запихнул. Я жарил около часа. Но это каждый по мощности своего гриля должен смотреть, чтобы не спалить. И ещё. У меня соус не весь израсходовался. Так что я под конец еще разочек сверху мясо облил.

Пока готовится мясо — берём овощи

Режем, добавляем чуть масло (я понтанулся и взял оливковое), солим и перемешиваем

Резать лучше мелко!

Достаём лаваш

У меня был большой, поэтому я его разрезал на 4 части

Ждём, пока приготовится мясо

Типа готово

Берём кусочек лаваша, выкладываем на него кусочек мяса и салат

Закрываем сверху листом салата

Заворачиваем…

Садитесь жрать пажалста!

Если нет желания так заморачиваться — можно проще, как я сделал на следующий день (мы оставили второй кусок).

Облив остатками соуса я завернул второй кусок в ту же фольгу и отправил в духовку разогреваться.

А затем просто приложил остальные ингредиенты

Красотищщо, вкуснотищщо.

Должен предупредить, что при таком варианте соус чувствуется гораздо сильнее, так что кому-то может показаться, что много соли. Но тут уж на любителя. Мне понравилось.

пожаловаться
Другие статьи автора
Комментарии
Самые активные
наверх