0

Стейк из свинины

Привет!
Сегодня проснулся с мыслью хочу стейк, ну как отказать себе любимому:)))))
Вообщем взял свиной стейк на кости (хребет), как раз в холодильнике лежал. Замариновал, лук полукольцами, кориандр, смесь перцев, соль, мелко нарубленная петрушка и базилик
и не много лимона. Далее все это заливаем газированной минералкой и не много уксуса. Так же в маринад добавляю один сладкий перец, режем в длину и еще крупно толщиной 2см режем пару колец лука. И оставляем на пару часов.
Далее на разогретую сковороду не много сливочного масла выкладываем мясо, лук, паприку и жарим до готовности минут 15 примерно…

пожаловаться
Другие статьи автора
Комментарии
Самые активные
наверх